#Trump_TADJINEZITOUNE
Lire la suiteCHAHRAZADE et Lham Lahlou
#Épinards à l'ail et à la cannelle
# Épinards à l'ail et à la cannelle # Cuisson : 18 min. Pour 3 personnes : Ingrédients : #750 g d'épinards. 4 gousses d'ail. poivre, sel. 1/2 c. à caf. de cannelle. 3 c. à soupe d'huile. Préparation : Faire tomber les #épinards à feu moyen pendant 10...
Lire la suiteAllumettes aux anchois
Allumettes aux anchois Ingrédients Cuisson : 10 min. Pour 4 personnes 125 g de flocons de pomme de terre, 3 œufs, 5 c. à soupe de farine, une boîte d'anchois à l'huile. Préparation : Préparez la purée en ne mettant que la moitié de l'eau indiquée sur...
Lire la suiteVol-au-vent au fromage
Vol-au-vent au fromage Ingrédients 200 g de fromage blanc. 5 carrés Gervais. 1/2 concombre. 3 gousses d'ail. Sel. Poivre. Préparation : Pour 60 mini vol-au-vent : Faites égoutter quelques heures le fromage blanc dans une passoire garnie d'un torchon....
Lire la suitePamplemousses farcis
Pamplemousses farcis Ingrédients Pour 4 personnes : 2 pamplemousses, 200 g de fromage blanc, 3 petits oignons grelots, 1 branche de céleri, 1/2 poivron, 4 feuilles de salade verte. Préparation Coupez les pamplemousses en deux, retirez la chair en éliminant...
Lire la suiteŒufs durs au gratin
Œufs durs au gratin Cuisson : 25 min. Ingrédients Pour 6 personnes : 6 œufs, 1/2 litre de lait, 100 g de fromage râpé, du sel, du poivre de la muscade, 2 tomates, une échalote, 25 g de beurre, 30 g de farine, 1 c. à soupe d'huile, 2 branches de persil....
Lire la suiteMarinade de poivrons grillés
Marinade de poivrons grillés Repos : 2 h. Préparation : 20 min. Cuisson : 45 min. Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 poivron jaune, le jus de 2 citrons, 8 c. à soupe d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, Quelques olives noires,...
Lire la suiteBortsch
Bortsch Cuisson : 3 h. Pour 6 personnes : Ingrédients Une livre de betteraves, Un demi céleri-rave, Deux poireaux, Un demi chou-rouge, 200 g de champignons, 1 kg de viande de bœuf, 6 tranches de pain complet, 2 c. à soupe de persil, 6 c. à soupe de crème...
Lire la suiteSoupe à l'ail
Soupe à l'ail Cuisson : 10 min. Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 litre d'eau, 1 pincée de sauge, 1 pincée de noix de muscade, 1 c. à caf. d'ail semoule, sel, poivre, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 4 œufs frais, 4 tranches de pain rassis, 80 g de gruyère...
Lire la suiteLa cannelle/مـقبـلات حارة
الفلافل على الطريقة المصرية. مـقبـلات حارة الفلافل على الطريقة المصرية. المقادير 1/2 كيلو فول مقشور بصلة كبيرة رأس ثوم كسبرة خضراء أو كزبرة بقدونس أخضر بهارات جافة (كمون- شطة - كسبرة ناشفة - سمسم - ملح ) حسب الرغبة الطريقة ينقع الفول لمدة 12 ساعة. يفرم...
Lire la suiteherbes/ بطاطا كروكيت
بطاطا كروكيت إن كنت من محبين البطاطا فلا تتردد أبدا في عمل هذه الوصفة اللذيذة. المقادير 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم ربع كوب بازيلاء (اختياري) ربع كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة ملعقة من كل من(كاري – كركم - فلفل أسود – كمون) ملح زيت للقلي 2 بيضة بقسماط الطريقة...
Lire la suiteFoods/ أكلة البطاطس بالبهارات
أكلة البطاطس بالبهارات المقادير 3 حبات بطاطس 3 فصوص ثوم حزمة كسبرة بعض البهارات الطريقة حمر البطاطس وضيف جميع المكونات الأخرى وتقلب.
Lire la suitemouchroom soup/ شوربة المشروووم ولا ألذ
شوربة المشروووم ولا ألذ و الله لذيذة جدا و اولادي يحبونها كثيرا المقادير علبة فطر (مشروم) مقطع 3 ملاعق دقيق ملح + فلفل أبيض أو أسود مكعب خلاصة مرق الدجاج 4 أكواب حليب سائل الطريقة يشوح البصل على النار. يضاف المشروم ويضاف له البهار ومكعب خلاصة مرقة الدجاج...
Lire la suiteشوربة العدس اللذيذة / twettersoupe
شوربة العدس اللذيذة هذه الوصفة مفيدة ومقوية للأطفال وكبار السن. المقادير 2 كوب عدس أحمر 1 بصلة كاملة حبة جزر+ حبة بطاط + سن ثوم 1 باكيت شوربة بودرة ( خضار الربيع) 1 بصلة مفرومة + سن ثوم مفروم بهارات + كركم + كمون مطحون ملح ربع كوب زيت ذرة الطريقة يوضع...
Lire la suiteيلنجي ورق عنب بالزيت على الطريقة السورية/ google.com
يلنجي ورق عنب بالزيت على الطريقة السورية المقادير: المقادير تقريبية: 1 كغ ورق عنب _ 4 كوب رز _ باقتين بقدونس مفروم ناعم _ 5 حبات بندورة (طماطم) مقشرة ومقطعة مكعبات _ 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمة _ رأس ثوم (أو حسب الرغبة ) مفروم ناعم _ نعنع أخضر طازج مفروم...
Lire la suitefoul el medemess/ فول المدمس
الفول المدمس المقادير نصف كيلو فول مسلوق جاهز للتتبيل ليمون بندورة ثوم طريقة التحضير نسخن الفول بينما نجهز بزبدية ليمون وملح وثوم ...عندما يسخن الفول نضع البندورة على الوجه والبقدونس ثم نضع زبدية الحمض والثوم والملح وبالنهاية نضع الزيت فوق الكل ويؤكل...
Lire la suitefatouche/الفتوش
الفتوش المقادير 1- رأس خس صغير . 2- ثلاث خيارات متوسطي الحجم . 3- أربع حبات طماطم . 4- أربع عيدان بصل أخضر طويل . 5- قليل من النعناع الأخضر . 6- عشرة رؤوس فجل أحمر . 7- رغيفين خبز عربي محمر . 8- ليمون للعصر . 9- ملح . 10- زيت زيتون . الطريقة تقطع جميع...
Lire la suiteelmahamera/المحمرة
المحمرة المقادير 3 - 4 ملعقة كبيرة دبس فليلفة. 2 ملعقة صغيرة فليفلة حمراء ناعمة . كوب ماء. كوب كعك مطحون. ملعقة صغيرة كمون . 3 ملعقة كبيرة دبس رمان . ربع كوب زيت زيتون . كوب جوز صحيح . عصير ليمون حسب الحاجة . رشة سكر ( بعد التذوق( . طريقة التحضير ينقع...
Lire la suiteشوربة الدجاج الرائعة/ soupe de poulet
شوربة الدجاج الرائعة وصفة لذيذة وسهلة التحضير ومأكد أنها ستعجبكم. المقادير 2 صدر دجاج فيلية (أو نصف دجاجة) لتر ونصف ماء مغلي 2 حبة جزر 2 حبة بطاطا وسط بصلة متوسطة ملح وفلفل 2 ملعقة كبير قشطة أو نصف كوب كريمة سائلة بقدونس مفروم للتزيين وعصير ليمون الطريقة...
Lire la suiteSOUP / شوربة البصل
شوربة البصل المقادير 25 جرام زبدة 2 ملعقة طعام زيت زيتون 6 بصلات متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة ملعقة كبيرة سكر 4 كوب مرقة لحم ملح وفلفل أسود القليل من الخل (حسب الرغبة) الطريقة يسخن الزيت أو الزبدة في القدر. تضاف شرائح البصل وتحرك على نار خفيفة...
Lire la suiteBasboussa 1/ البسبوسة 1
البسبوسة 1 هي بسبوسة لكن من نوع آخر لأننا سوف نضيف الزبادي إلى الخليط. المقادير كوب سميد كوب ناريل (جوز هند مبشور) كوب سكر ملعقة طعام بيكنج بودر 2 بيض+ ملعقة صغيرة فانيلا 4/3 كوب زيت علبة صغيرة زبادي (180 غرام) الطريقة نضع السكر والزيت والزبادي والبيض...
Lire la suiteBasboussa / بسبوسة
بسبـــــوسة لذيذة وسهلة التحضير. المقادير 1و1/2 كوب سميد 1 كوب زيت نباتي 1 كوب سكر خشن 2 بيض 1 كوب حليب سائل ملعقة صغيرة فانليا ملعقة كبيرة بيكنج باودر ذرة ملح شيرة للتزيين جوز الهند (ناريل) الطريقة يخلط في الخلاط الكهربائي كل من : ( بيض + زيت + سكر +...
Lire la suiteالدجاج المحمر مع البصل والسماق/ Poulet rôti
الدجاج المحمر مع البصل والسماق وصفة من المطبخ الفلسطيني المقادير للدجاج: دجاجة مقطعة أربع قطع عود قرفة 2 ورقة غار 1 ملعقة صغيرة هيل بودرة 2 ملعقة صغيرة ملح رأس بصل كبير 3 ملاعق طعام زيت نباتي للبصل: 1 كوب بصل مقشر ومفروم مكعبات 4/3 كوب زيت زيتون 3 ملاعق...
Lire la suitePoulet farcie / الدجاج المحشي بالسباجيتي
الدجاج المحشي بالسباجيتي المقادير دجاجة واحدة سباجيتي (معكرونة أعواد) مسلوق قليلا خضار سوتية لحم مفروم مطهو مع البصل المفروم والبهارات صلصة طماطم (الكمية حسب الرغبة) 2/1 كوب صبار (تمر هندي) بهارات ثوم ملح 2. الطريقة تتبل الدجاجة بالصبار والبهارات والملح...
Lire la suite